Главная > СЕМЕНА > Семена пряных и лекарственных
Семена чабера «Остер» / Satureja hortensis, TM OGOROD - 1 грамм

Семена чабера «Остер» / Satureja hortensis, TM OGOROD - 1 грамм

5.37 ₴
Раннеспелый сорт. Листья имеют сильный приятный аромат, могут быть использованы в свежем виде, а также в качестве приправы к салатам, супам, блюдам из рыбы, грибов и мяса, при солении огурцов и помидоров.
  • Фасовка / Упаковка: OGOROD™
  • Код товара(артикул): 6756
  • Складской № товара: 39020307
  • Наличие: достаточно
  • Всхожесть: 80%
  • Единица: 1700
  • Вес НЕТТО: ≈1 грамм
  • Вес: ≈ 1.50 грамм
  • Примечание: семена упакованы в пакет с Zip-lock замком.
  • Дата производства: 2024
  • Срок реализации: 4 года

  • Более КРУПНАЯ упаковка



  • Чабер садовый «Остер» (лат. Satureja hortensis)

    Раннеспелый, начало хозяйственной пригодности - на 12 - 14 день после массовых всходов. Урожайность высокая. Пригоден для механизированного выращивания, дружно созревает. Куст полусомкнугый, растения высотой 37 - 39 см, диаметр - 29 - 32 см. Лист ланцетовидный, темно-зеленый со значительным ангоциановым оттенком. Цветы мелкие 2-3 мм, светло-розовые.

    Листья имеют сильный приятный аромат. Могут быть использованы в свежем виде, а также в качестве приправы к салатам, супам, блюдам из рыбы, грибов и мяса, при солении огурцов и помидоров.

    В медицине чабер используют при заболевании почек, печени, диабете, а также как средство, которое утоляет боль и повышает аппетит.

    Трава содержит до 2% эфирного масла, главными компонентами которого являются карвакрол, цимол, борнеол, цинеол, пиненн и другие терпены. Кроме того, в ней содержатся танины, каротин, рутин, витамин С, дубильные вещества и смолы.

    Как пряность употребляют срезанные до цветения молодые побеги этого растения. В качестве приправы можно ежедневно срывать молодые листья, однако и высушенный чабер является превосходной крепкой пряностью. Зелень чабера очень душистая и слегка напоминает жгучий перец.

    Молодыми веточками можно посыпать гренки з сыром и добавлять к соленому печенью. Сушеные листья считаются лучшей приправой для блюд из фасоли, гороха и других бобовых. Интересный вкус придает чабер томатным соусам, тушеным овощам - капусте или баклажанам, жареному картофелю. Подходит чабер и к грибам.

    В медицине используют в составе травяных сборов от метеоризма, диареи, при спазмах желудка и кишечника. Основное действие настоя его травы - спазмолитическое, бактерицидное, вяжущее. Широко применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, считается также, что он оказывает глистогонное действие. Из него получают эфирное масло, фармацевтическая промышленность готовит лекарственные чаи и настойки.

С этим товаром покупают