Семена чечевицы крупносемянной / Lens culinaris, ТМ OGOROD - 100 грамм
67.60 ₴
Крупная зеленая чечевица, относящаяся к крупносеменным сортам, зерно достигает до 9 мм в диаметре, имеет приятный насыщенный вкус, после варки она становится мягкой и нежной, но при этом не теряет своей формы, это делает ее отличным ингредиентом салатов.
-
Чечевица крупносемянная / Lens culinaris
крупная зеленая чечевица, относящаяся к крупносеменным сортам, зерно достигает до 9 мм в диаметре. Вегетационный период ее в зависимости от сорта и района выращивания составляет 75-115 суток.
Всходы обычно появляются на 6—10-й день после посева. Семядоли на поверхность не выносятся. До цветения чечевица растет медленно. После зацветания, а это примерно через 40—45 дней после всходов, начинается период интенсивного роста и ветвления. Чечевица — самоопылитель. Стебель чечевицы высотой 20—55 см, в зависимости от сорта и влажности почвы и воздуха, сравнительно маловетвистый.
Листья светло- , серо- или темно-зеленые, сложные, парноперистые с 3—8 парами узких с закрученной верхушкой листочков, заканчиваются усиками длиной от 1 до 60 мм. Длина листочков у крупносемянной чечевицы 15—27 мм, Цветки 5—8 мм длины, белые, розовые, фиолетово-синие, расположенные по 1-3 (редко больше) на цветоносе в пазухе листьев.
Бобы плоские или слабоовальные, короткие (от 6 до 20 мм), двустворчатые, 1 — 2-семенные.
Высевать чечевицу необходимо, когда температура почвы на глубине заделки семян (3-4 см) достигнет 5-6°. Высевайть необходимо рядковым способом, чтобы между рядами было 10-15 см; норма высева крупносемянных сортов 13-17 грамм на 1 м2, это примерно 150-200 семян. Глубина заделки 3—5 см.
После посева почву прикатывают, эта процедура способствует получению сильных всходов. Для уничтожения сорняков чечевицу боронуют после появления всходов, но обязательно в полуденные часы, когда растения не столь хрупки, как утром.
Всходы переносят кратковременные заморозки. Оптимальная температура воздуха для формирования вегетативных органов и плодоношения — 17-22°. К влаге почвы чечевица требовательна, особенно в начальные фазы роста и развития, хотя более засухоустойчива, чем горох. Чечевица дает хорошие урожаи на окультуренных, сравнительно чистых от сорняков землях. Лучшие почвы — рыхлые суглинистые и супесчаные, богатые известью. На тяжелых кислых и солонцеватых почвах эта культура малоурожайна. Уход заключается в прополках, а в засушливых условиях - поливах. При прополке посевов удаляют растения плоскосеменной вики, семена которой похожи на семена чечевицы.
Лучшие предшественники чечевицы — озимые культуры, посеянные по удобренному пару, и пропашные (картофель, кукуруза). Чечевица, как и другие бобовые растения, обогащает почву азотом и является хорошим предшественником для всех следующих за ней культур. Непосредственно под нее навоз не вносят, так как при этом она развивает большую зеленую массу и снижает урожай зерна. Под чечевицу вносят фосфорные и калийные удобрения, особенно сернокислый калий. Вносят их осенью, при перекопке почвы, или весной под культивацию. При посеве используют гранулированный суперфосфат.
Чечевицу можно выращивать как овощное растение. И получите ценный продукт питания: белков в чечевице содержится до 35 %, крахмала — до 60 %, масла — до 2,5 %. Белок чечевицы усваивается организмом хорошо и содержит достаточное количество жизненно необходимых аминокислот. По вкусовым и питательным качествам чечевица занимает одно из первых мест среди зерновых бобовых культур. Она разваривается лучше, чем другие бобовые, имеет более тонкий приятный вкус. Из зерна тарелочной крупносемянной чечевицы вырабатывают крупу и муку, используемые в кулинарии, а также в производстве колбас, консервов, кондитерских изделий; муку применяют в хлебопекарной промышленности для повышения белковости хлебных изделий.
Считается, что крупносеменные сорта произошли в Средиземноморье и оттуда распространились в Грецию, Италию, Германию. Позже крупносемянная чечевица попала в западное полушарие и стала культивироваться в США и Канаде. В США эту чечевицу называют Чилийской, поскольку туда она попала из Чили в 1940-х годах. В Канаде из всего объема выращиваемых сортов чечевицы 30-40% приходится именно на крупносемянную чечевицу.
Чечевица имеет приятный насыщенный вкус, после 25 минут варки она становится мягкой и нежной, но при этом не теряет своей формы. Это делает ее отличным ингредиентом салатов, овощных рагу и гарниров.
Чечевицу считают целебным растением: отвар ее рекомендуют принимать при почечнокаменной болезни. Смесь муки чечевицы со сливочным маслом иногда применяют для лечения ожогов, а с яичным желтком - для лечения ран. Из зерна чечевицы готовят знаменитую похлебку, а также начинку для пирогов. В смеси с рисом или другими крупами чечевица - хороший гарнир для различных блюд.
С этим товаром покупают
5.86 ₴
Один из лучших лущильных сортов, растение низкорослое, крепкое, раннего срока созревания, бобы длиной 12-15см, прямые, хорошо наполненные, зерна имеют белый цвет с рисунком в форме хвоста ласточки, очень хорошо развариваются и имеют замечательный вкус.
5.16 ₴
Высокоурожайный сорт чечевицы обыкновенной, зеленой, устойчивый к экстремальным факторам окружающей среды, засухоустойчивый, среднеспелый, выращивается как однолетнее травянистое содержащее до 26-29% белка, что больше чем в остальных бобовых.
5.17 ₴
Зернобобовая культура происхождением из Индии, бобы маленькие, зелёные, овальной формы, активно используются в китайской кухне, а также кухнях: Таджикистана, Узбекистана, Японии, Кореи, Индии в которых носят название: зелёный боб.
5.28 ₴
Среднеспелый овощной сорт, стебель простой, длиной 60-80см, стручки темно-зелёной окраски, прямые, длиной около 7см, содержат 6-9 сладких горошин.
Просмотренные ранее товары
iD: 15767
298.00 ₴
Феромонная ловушка предназначена для массового отлова «вишневой мухи» (Rhagoletis cerasi), изготовлена из двустороннего желтого пластика, на одну сторону которого нанесен слой энтомологического клея, защищенный сверху защитной бумажной пленкой.
Для овощных культур, деревьев, кустов и цветов, повышает устойчивость молодых растений к неблагоприятным погодным условиям, не содержит хлора и других вредных примесей, рекомендуется для замачивания в растворе посадочного материала.
14.44 ₴
Дерево высотой 5-8м, диаметр кроны до 1м, ежегодный прирост в высоту 15см, в ширину 5см, в десять лет достигает 3м высоты, крона колоновидная, густая, хвоя чешуйчатая темно-зеленая блестящая, сохраняет окраску зимой.
8.60 ₴
Среднепоздний сорт укропа, у которого зелень ярко зеленая, ароматная, сочная, может подвергаться замораживанию и сушке.